Проверено посетителями Kalabasa offline
Как известно, практически все рецепты блюд, включенных в меню кафе Kalabasa offline, вы можете найти здесь, у нас на сайте. Поиск вам облегчу, дам ссылочки и могу заверить, что все они, блюда, проверенны не единым довольным посетителем и не единым разом приготовления. Будет вкусно есть и просто готовить!
Его то мы точно в основное меню включим. На фото суп, который подавали с кусочками моркови, оливковым маслом, петрушкой и теплыми, хрустящими гренками.
Мы их в кулечки складывали, чтобы можно было похрустеть во время игры на автоматах.
Готовила я ее в кафе в двух вариантах — с песто из петрушки и подсолнечных семечек и томатную: со свежими помидорами, базиликом и чесночной сухарной крошкой.
Киш с курицей. По мотивам пирога с потрошками.
Мы готовили 3 вида: с начинкой из баранины, с начинкой из семги и еще блинчики с яйцом и сыром.
Подавали с сахарной пудрой и листиками мяты и мелиссы.
Слишком простого слова «ватрушка» многие сперва побаивались, но попробовав, тут же просили «еще».
Помню девушку -американку, которая пила исключительно теплую воду и, взяв кусочек этого кекса, который мы подавали со взбитыми сливками, бродила по музею, разглядывая игровые автоматы. Потом подошла к бару и словно промычала: «Mmm… Delicious!».
Тыквенный пирог с грецкими орешками в карамели.
Просто обязательный! Он тоже будет среди блюд основного меню. Пирога этого съели больше всего порций, кстати.
На Ярмарку Seasons мы его тоже готовили, только порционно, в стаканчиках красиво упакованных.
Готовили не только с яблоками, но еще в сочетании с грушей, а подавали в порционных формочках.
Для кафе я его сделала с масляным кремом, лимонными цукатами и миндальной стружкой.
Еще был суп-пюре из петрушки, вкусные салаты с горчичным и рыжиковым маслами, большущие горячие сэндвичи с курицей, ветчиной и разными соусами, много видов чая из трав, фруктов, специй. А еще мы готовили (и будем) шикарнейший кофе. Меню в стадии планирования, потом, конечно, будем его менять, учитывая ваши пожелания, так что не стесняйтесь их обязательно высказывать.
Итак. Выжидаю, трепещу и обещаю держать вас в курсе всех событий!