Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени с трюфельным тапенадом, мягким сыром и малосольными корнишонами

Паштет из куриной печени мы готовим со сливками и кориандром, взбиваем в пышную, но плотную кремовую массу. Для того, чтобы оттенить насыщенный вкус паштета, подаем его с ложкой творожного сыра и оливковым тапенадом, для которого мы взбиваем маслины с трюфельным маслом. Подаем с тремя видами хлеба (тостовый, чиабатта и бородинский) – чтобы в каждом кусочке вы почувствовали новое сочетание вкусов.

Аллергены: молочные продукты.

*Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, пожалуйста, укажите это в комментарии при оформлении заказа.

420