400 вкусов. Гастрономическое путешествие по Франции. Вторая серия

В меню:

— треска из Бегля. Рецепт прилагается)
— сыр Бофор с горнолыжного курорта Валуар; коровы, горнолыжники и прекрасные сырные лавки и погреба.
— традиционный бретонский слоеный пирог Кунь-аман из Дуарнене;
— мадлен де Комерси;
— миндальное печенье «Макарун» из Сент-Эмильона;
— «Леонские подушечки» из Леона;
— канеле из Бордо;